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Um prato com uma sonoridade aguda brilhante, que dá uma definição incrível nos "riding patterns".
O fundador da empresa, Agop Tomurcuk, nasceu em Istambul na Turquia em 1941. Tendo crescido no bairro de Samatya, seguiu os passos dos seus irmãos mais velhos Oksant e Garbis, começando a trabalhar como aprendiz de ferreiro de pratos com a idade de 9 anos na única fábrica de pratos na Turquia.
Em 2004, a Istanbul abriu o primeiro escritório da empresa fora de Istambul, em Los Angeles, Califórnia, EUA com a intenção de melhorar ainda mais o relacionamento com artistas e bateristas e expandir a disponibilidade dos pratos da marcas.